MİLFÖY HAMURU

Malzeme:
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 fincan sıvı yağ
1 kaşık sirke veya limon suyu
1 paket margarin
Un
Tuz

Yapılışı:
Yağ hariç, diğer malzemelerden bir hamur yoğurun. Bir saat buzdolabında bekletin. 35 cm ve 2-3 mm. genişliğinde hamuru açın. Margarini 4'e bölüp, 1/4'ünü hamurun içine sürün. Sonra 4'e katlayın. 1 saat sonra aynı işlemi yine yapın. Bunu yağ bitene kadar tekrarlayın. En son hamuru yuvarlak masa büyüklüğünde açın. 4-5 parmak genişliğinde şeritler halinde kesip, kareler yapın. Bu hamuru deep freez'de bekletebilirsiniz.

Bi Milföy Tarifi Daha..

3 Su Bardagi Un
90 Gram Margarin
1 Tatli Kasigi Tuz
1 Tatli Kasigi Limon Suyu
1 Su Bardagi+ 2parmak Gececek Kadar Ilik Su
Hamuru Merdane Ile Aciniz. Sonra Yagin 3’te Birini Actigimiz Hamura Ve Ara Katlarina Da Ekmege Yag Surer Gibi Surunuz. Sonra Zarf Gibi Kapatip Streche Sarip Buzdolabinda 20 Dakika Dinlendiriniz. Bu Islemi 3 Kez Tekrarlayiniz. (kalan Margarini Devamli 3’e Bolerek Yapiniz. Zaten 3 Kez Tekrarlayinca Margarinde Bitecektir.